Đón Tết khỏe mạnh với bí quyết chỉ ăn no 80%

Trong không khí rộn ràng của Tết Nguyên Đán, mâm cỗ gia đình với đủ loại món ăn hấp dẫn khiến chúng ta dễ ăn không kiểm soát. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết quản lý việc ăn uống thông minh bằng cách duy trì nguyên tắc ăn no 80%, giúp bạn đón một cái Tết vừa khỏe mạnh vừa thú vị.

Tại sao nên ăn no 80% trong dịp Tết?

Theo báo Vnexpress, Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng, một chuyên gia hàng đầu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khuyên rằng trong dịp Tết, mọi người nên thực hành nguyên tắc ăn no 80% năng lượng cần thiết để bảo vệ và cải thiện sức khỏe. Lời khuyên này dựa trên quan sát và nghiên cứu về cách mà thói quen ăn uống ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta, đặc biệt trong những dịp lễ hội khi mà việc tiêu thụ thực phẩm thường xuyên vượt qua mức cần thiết.

Nói dễ hiểu hơn, ăn no 80% là một phương pháp ăn uống trong đó bạn dừng ăn trước khi cảm thấy hoàn toàn no, tức là chỉ ăn đến mức cảm thấy khoảng 80% no so với cảm giác no hoàn toàn. 

Tiến sĩ Hưng còn cho biết, "Khoa học đã chứng minh dạ dày cần 20 phút để gửi tín hiệu cho não về lượng thức ăn cơ thể đã hấp thụ", thay vì tiếp tục ăn khi đến lúc no căng, bạn hãy ngừng ăn khi vẫn còn hơi đói.

Tác hại của việc ăn quá mức trong dịp lễ Tết

Dịp Tết chúng ta thường tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm, đặc biệt là thức ăn nhiều đường, chất béo và nhiều calo. Việc ăn quá mức không chỉ dẫn đến tăng cân mà còn gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe khác như:

• Rối loạn tiêu hóa.
• Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tiểu đường và huyết áp cao.

Bằng cách hạn chế ăn no quá 80%, chúng ta có thể giảm thiểu những rủi ro này, đồng thời duy trì được sự linh hoạt và thoải mái trong suốt kỳ nghỉ lễ.

Mâm cỗ ngày tết

Làm thế nào để thực hành ăn no 80% trong Tết?

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn, nhận biết dấu hiệu no:

Mẹo để kiểm soát khẩu phần ăn và nhận biết dấu hiệu no

• Ăn chậm và nhai kỹ: Điều này giúp tăng cường sự tiếp nhận của não về cảm giác no, do dạ dày cần khoảng 20 phút để gửi tín hiệu no đến não.
• Sử dụng đĩa nhỏ hơn: Chọn đĩa nhỏ giúp giảm lượng thức ăn đựng trên đĩa, từ đó kiểm soát khẩu phần ăn dễ dàng hơn.
• Tránh để bản thân quá đói trước bữa ăn: Ăn nhẹ trước khi tham gia bữa tiệc Tết có thể giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn tiêu thụ.
• Tránh vừa ăn vừa làm việc hoặc xem TV, điều này giúp bạn nhận biết rõ ràng hơn cảm giác no và thưởng thức thức ăn.

Chia nhỏ bữa ăn và lựa chọn thực phẩm lành mạnh

• Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì 3 bữa lớn, hãy chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh tình trạng ăn quá no trong một lần.
• Ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ: Rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không cần tiêu thụ quá nhiều calo.

Áp dụng những mẹo này trong dịp Tết sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của mùa lễ hội mà vẫn giữ được sức khỏe và vóc dáng.

Xem thêm: Ăn Tết Healthy

Lợi ích của việc ăn no 80% đối với sức khỏe và tinh thần

Áp dụng nguyên tắc ăn no 80% không chỉ có lợi cho sức khỏe thể chất mà còn mang lại những ảnh hưởng tích cực đến tinh thần và cảm giác hạnh phúc.

Cải thiện chất lượng cuộc sống

Ăn no 80% giúp cơ thể tránh được gánh nặng của việc tiêu hóa thức ăn quá mức, giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thói quen ăn uống như béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch. Việc kiểm soát khẩu phần ăn cũng giúp duy trì cân nặng hợp lý, cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể, và tăng cường năng lượng và sự minh mẫn trong cuộc sống hàng ngày.

Ảnh hưởng tích cực đến tinh thần và sức khỏe tâm thần

Thực hành ăn no 80% cũng giúp giảm căng thẳng và lo lắng liên quan đến việc ăn uống, từ đó cải thiện sức khỏe tâm thần. Khi bạn cảm thấy thoải mái và hài lòng với cách ăn uống của mình, điều này sẽ phản ánh tích cực lên tinh thần, giúp tăng cảm giác hạnh phúc và tự chủ.

Áp dụng nguyên tắc để vui khỏe mỗi ngày

Đón Tết an tâm với dịch vụ tư vấn khám bệnh qua Video của Medpro

Tết Nguyên Đán là thời điểm để sum vầy và tận hưởng những giây phút quý giá bên gia đình và bạn bè. Nhưng đừng để những lo lắng về sức khỏe làm gián đoạn niềm vui này. Medpro mang đến cho bạn giải pháp tư vấn sức khỏe tiện lợi ngay tại nhà với dịch vụ khám bệnh qua video. Bất cứ khi nào cần, chỉ với vài thao tác đơn giản trên ứng dụng, bạn có thể kết nối trực tiếp với các bác sĩ chuyên nghiệp để được tư vấn mà không cần phải rời khỏi nhà.

Medpro sẵn sàng hỗ trợ bạn, hãy tận hưởng kỳ nghỉ lễ của mình mà không lo lắng về sức khỏe.

Bắt đầu trải nghiệm dịch vụ tư vấn khám bệnh qua video của Medpro ngay hôm nay và đón một mùa Tết thật an tâm và khỏe mạnh!

Đội ngũ bác sĩ telemed tận tâm của Medpro luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn và gia đình trong suốt mùa Tết, bao gồm:

• Bác sĩ Nội tổng quát/Tâm Lý Hoàng Thị Anh Thư - Bệnh viện Tâm Thần Trung Ương Biên Hòa.
• Bác sĩ Nội tổng quát Bá Duy Khương - Bệnh viện Nhân dân Gia Định.
• Bác sĩ Tiêu hóa Phan Bá Hà - Bệnh viện Đa khoa huyện Nhơn Trạch.

Lưu ý: Khi có các biểu hiện như đau đầu, đau bụng, chóng mặt, hạ thân nhiệt, huyết áp, nhìn mờ bóng mây, bạn cần đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời.

Các bác sĩ telemed của Medpro luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn

Trên đây là toàn bộ thông tin về bí quyết ăn no 80% trong dịp Tết, Medpro khuyến khích bạn áp dụng cả trong cuộc sống hằng ngày. Bằng cách lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng thức ăn tiêu thụ, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt tích cực về thể chất lẫn tinh thần, từ đó cải thiện đáng kể sức khỏe và hạnh phúc trong cuộc sống.